Gâteau de crêpes à la crème d'Orange et confiture de Myrtilles pour la Chandeleur

Gâteau de crêpes à la crème d'Orange et confiture de Myrtilles pour la Chandeleur

Publié le 2 Février 2015

Pour la Chandeleur, Favols nous invite à revisiter les classiques crêpes au sucre. Des crêpes, des fruits et de la gourmandise, voici ce que nous offre ce beau gâteau riche en saveurs !

Recette réalisée par Laure sur son joli blog Carottes Jaunes Tomates Roses.

Ingrédients

- 1 pot de confiture de myrtilles

Pour la crème d’orange :
- 2 oranges à jus
- 2 cs de sucre semoule
- 3 œufs
- 1 cs de fécule de maïs

L’astuce de Laure

Eviter les grumeaux pendant la préparation des crêpes et faire de jolies et fines crêpes pour obtenir un beau gâteau.

Pour voir l’intégralité de la recette, rendez-vous sur le blog de Laure : Carottes Jaunes Tomates Roses.

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