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Comment cuisiner avec de la confiture : nos recettes sucrées/salées !

Publié le 30 Mai 2017

Catégories : #Recettes de saison

Et si votre cuisine devenait encore plus gourmande ? C’est à portée de main grâce à la gamme fruitée Favols. Avec la gamme de condiments sucrés, confitures, fruits moelleux : les combinaisons de recettes sucrées/salées sont infinies !

Osez le sucré/salé avec de la confiture !

Découvrez nos recettes favorites faciles avec de la confiture pour régaler vos convives :

Apéritif

Cigarette des Grisons au Comté et Myrtilles 5 baies
Une recette super rapide à réaliser pour un apéritif gourmand de dernière minute simplement avec votre pot de Douceur Myrtilles 5 baies.
La recette ici.

Verrine de Roquefort au Coing, Thym Romarin et gelée de Porto
Une recette aussi belle que bonne à découvrir au plus vite avec notre Douceur Coing Thym et Romarin.
Voici la recette

 

Entrée

Pommes au chèvre et à la figue
Un accord sucré/salé dont on raffole avec notre Chutney de figue Favols en vedette.
La recette ici.

Duo de tartare de saumon, mangue et coriandre
La fraîcheur du saumon frais et fumé avec la douceur de notre Chutney de Mangue.
La recette est par ici.

 

Plat principal

Brochettes d’agneau au Confit d’oignon
Une façon simple de s’approprier ce grand classique de la cuisine française, en nappant votre viande grillée du confit Favols.
Voici la recette.

Filet de sole en papillote
Un accord fin et subtil entre la sole et le confit d’échalote Favols
Retrouvez les ingrédients de la recette.

Colombo de volaille au curry et Chutney de mangue
Et c’est parti pour un voyage gustatif ! Direction les îles avec cette recette sucrée/salée qui ravira vos convives.
La recette se trouve ici.

 

Vous l’aurez compris : place aux fruits dans la cuisine ! Nous espérons que cet article vous a fait saliver et surtout donné envie d’expérimenter le sucré/salé ;)

Retrouvez toutes les recettes d’inspiration avec les produits Favols par ici.

Le Gâteau à l'Amande et à la Confiture d'Abricot

Publié le 27 Avril 2017

Catégories : #Recettes de saison

Le mariage entre l'Amande et l'Abricot ne peut que donner naissance à une douceur intense.

Aujourd'hui nous partageons notre recette coup-de-coeur du mois : le gâteau à l'amande et à la confiture d'Abricot réalisé par Nat du blog Gâteau Gaga.

Ingrédients

- Sucre
- Oeufs
- Farine
- Levure chimique
- Lait d'amande
- Huile de pépin de raisin
- Poudre d'Amande
- Confiture d'Abricot

 

Vous souhaitez refaire cette recette pleine de tendresse ? Rendez-vous sur le blog de Gâteau Gaga pour y découvrir toutes les étapes ! 

 

La recette des Alfajores de Maïzena

Publié le 7 Mars 2017

Catégories : #Recettes de saison

Envie d'une pause sucrée ? Offrez-vous un goûter Argentin avec la recette des Alfajores de Maïzena. C'est la recette que partage Sarah sur son blog CroKmou

Les Alfajores sont de petits sablés traditionnellement fourrés au dulce de leche (confiture de lait) mais à tester également avec de la pâte à tartiner au Chocolat par exemple ou votre confiture préférée !

Les ingrédients

- beurre
- sucre glace
- farine
- oeufs
- levure chimique
- zeste d'un citron
- fécule de maïs
- confiture de lait ou confit de lait
- noix de coco râpée

Vous avez tous les ingrédients ? Alors foncez retrouver l'intégralité de la recette de Sarah sur son blog CrokMou.

Trouvez des idées de bûches originales à la confiture Favols

Publié le 20 Décembre 2016

Catégories : #Recettes de saison

Parce que la bûche de Noël ne se résume pas qu'au roulé à la confiture ou au chocolat, on vous a préparé une petite sélection d’idées de bûches toutes plus créatives et gourmandes que les autres ! À préparer avec les confitures Favols bien entendu !

 

La Bûche Royale aux fruits rouges :

Combinez le goût des fruits rouges et une génoise onctueuse pour créer ce dessert gourmand idéal pour les fêtes. Sa légèreté est la bienvenue en fin de repas et cette recette fait partie des indémodables pour petits et grands. Elle peut être réalisée avec notre Confiture Quatre Fruits Rouges (Groseille, Fraise, Cerise, Framboise).

 

 

La Bûche chocolat framboise :

Avec un résultat digne d’une bûche de pâtissier, ce dessert épatera vos convives et reste à un prix accessible. Prenez une Confiture de Framboise de qualité et préparez une ganache succulente avec de la crème, du chocolat et du beurre pour garnir votre génoise. Résultat exquis garanti !

 

 

La Bûche à la crème de Marron :

Pour coller à l’esprit de noël et proposer un dessert de saison, découvrez cette recette délicieuse de bûche à la crème de marron. Avec un goût relevé par des morceaux de suprême d’orange, cette recette est à la fois traditionnelle tout en étant savoureuse. Il est possible de la préparer la veille ou de la congeler pour le jour J. Pratique !

 

 

La Bûchette agrume et fève Tonka :

Si vous vous sentez l’âme d’un véritable pâtissier, vous pouvez tenter cette recette de chef. Garnie avec de la confiture d’agrume (à mettre à la place de la marmelade pour plus de facilité) et accompagnée d’une chantilly maison et de sablés, vous obtiendrez un dessert parfait et authentique pour le jour de Noël.

 

 

La Bûche à la rose, mascarpone et smarties :

Pour jouer la carte de l’originalité et proposer un dessert gourmand et étonnant, cette bûche propose un mélange entre la délicatesse de la rose et une touche italienne avec le mascarpone. L’arôme peut être amené avec notre confiture délicate de pétales de roses pour un dessert unique en son genre.

 

 

Il ne vous reste plus qu’à préparer votre spécialité pour vos convives en prévision du jour de Noël et profiter d’un instant de partage autour d’un repas chaleureux.

 

Favols vous souhaite à tous de passer de bonnes fêtes !

Notre idée recette de biscuits de Noël : les bredele alsaciennes

Publié le 19 Décembre 2016

Catégories : #Recettes de saison

 

 

Vous avez hâte de commencer les fêtes de fin d’année ? Heureusement qu'il y a les traditionnels bredeles alsaciens pour patienter en attendant le début des festivités ! Chez Favols, on se régale des biscuits noisette & confiture de framboise dénichés sur le délicieux blog In the Food for Love, pas facile de s'arrêter :)

 

 

 

 

 

  • 250 gr de farine de blé fluide
  • 50 à 75 gr de poudre de noisette
  • 1 cuillère à café d'épices de Noël, ou de cannelle tout simplement
  • 1 œuf entier
  • 100 gr de beurre demi-sel
  • 100 gr de sucre complet
  • 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude
  • De la confiture de votre choix

 

 

Retrouvez la recette originale de In the Food for Love ici.

 

Crédit photo : © In the Food for Love